なすごま味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口大にカットした肉を炒めます。
   テフロン加工のフライパンなので油を使用していませんが、必要な方は薄くひく程度を使用してください。

2. 2

   肉に火が通ったらナス入れます。
   冷凍の場合も解凍せずに入れて大丈夫です！
   酒を入れたら約2分蓋を閉めて蒸し焼きにします。

3. 3

   蓋をあけ、◎の調味料を入れ混ぜ合わせて完成です。
   
   お好みでネギを調味料のタイミングで入れて下さい。