豚肉・レンコン・マイタケの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは2～3ｍｍ厚さのいちょう切りにし、5分ほど酢水にさらしてから、水気を切っておく。

2. 2

   マイタケはほぐす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、生姜のすりおろしを加えて炒める。香りが立ったら、豚肉も加えて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わってきたら、①、②を加え、さらに炒める。

5. 5

   材料に火が通ったら、醤油を加えてサッと炒め合わせれば出来上がり☆