帆立缶の出汁で＊帆立と小松菜のあんかけチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に帆立の貝柱の缶詰めを汁ごとと、水①、鶏がらスープの素②を入れ火にかける
   沸騰したら小松菜を入れてすぐ火を止めておいておく

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、ご飯を炒める
   ご飯が温まったら鶏がらスープの素①とねぎを追加しさらに炒める

3. 3

   ねぎがしんなりし始めたら強火にして卵を追加し、全体を切るように混ぜながら炒める
   卵に火が通ったらお皿に移す

4. 4

   1を再度火にかける
   ふつふつとしてきたら水②に葛粉を溶いたものを回し入れ、全体をさっくりと混ぜてとろみがついたら火を止める

5. 5

   4を3にかけてできあがり！