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日本酒のあてに最適!焼きししとうの酢の物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
oppeke22
あと一品・おつまみに最適です。
材料(2人分)
ししとう
10本
大葉(みじん切り)
2枚
★酢・醤油
各大さじ1/2
★削り節
1パック(3ℊ)
作り方
1
食材です。
2
大葉はみじん切りにし、小さいボウルで★と混ぜておく。
3
ししとうは竹串で数カ所に穴をあけ、フライパンに油をひかずに焼き、2)のボウルに加えて和える。
4
最後に器に盛り、★をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ししとうは穴をあけて焼き、焼き過ぎに注意して下さい。
きっかけ
ご近所さんにししとうと大葉をいただいたので作りました。
公開日:2017/07/18
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関連情報
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ししとう
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和食
箸休め
おつまみ
日本酒に合う
料理名
焼きししとうの酢の物
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oppeke22
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