可愛い～出汁が染みた前菜！トマトの出汁びたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ミディトマト ６個
- ★水 ２００ｍｌ
- ★だしの素 小さじ１
- ★みりん・白だし 各大さじ１
- 削り節・青ネギ・おろし生姜 各少々
作り方
-
1
食材です。
青ネギは小口切りにする。
★は混ぜておく。
-
2
トマトはへたを取り、へたの部分に浅く十字に切り目を入れ、熱湯にサッとつけて（１０秒くらい）、冷水にとって薄皮をむく。
-
3
保存袋に★と湯むきしたトマトを入れ、冷蔵庫で冷やす（２時間以上～出来れば翌日）。
-
4
最後に器に盛り、漬け汁を注ぎ削り節・青ネギ・おろし生姜を乗せて完成。
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我家のメイン料理は親子丼でしたけどね…。