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お弁当に!キャベツとエリンギのカレーマヨ炒め レシピ・作り方

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reisa999
カレーマヨ味でこどもも大好きな味になります^ ^
お弁当やおつまみにもぴったりです(*゚▽゚*)
みんながつくった数 1

材料(3人分)

キャベツ
50g
エリンギ
小1本
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1/2
カレー粉またはカレールー
大さじ2または1/3個
マヨネーズ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすく切ります。
    エリンギは割きます。

    オリーブオイルまたはサラダ油でキャベツとエリンギを炒めていきます。
  2. 2
    しんなりしてきたらカレー粉またはおろし金ですりおろしたカレールー、マヨネーズをいれて弱火で絡ませていきます。
  3. 3
    カレー粉またはカレールーが溶けて粉っぽさが無くなれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

カレー粉を入れたら焦げやすくなるので弱火で絡ませて下さい。

きっかけ

カレー炒めが大好きな主人に^ ^

公開日:2017/04/08

関連情報

カテゴリ
キャベツお弁当のおかず全般簡単おつまみカレー粉エリンギ

このレシピを作ったユーザ

reisa999 食べ盛りな2人の男の子のままです。 いや〜 毎日牛乳!肉!米!が大量に減ります どれだけでも食べられるそうです∑(゚Д゚)笑 やっぱり毎日バタバタしてますが 日々栄養満点な料理を目指しております(*^^*) 最近作れぽ承認遅く申し訳ありません!必ず承認しますのでぜひよろしくお願いします♪♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/05/05 08:14
味付けがおいしかったです◎
c.bunny

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