子どもも美味しいマーボーナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは賽の目に切り水にさらす。えのきは1cm位に切る。

2. 2

   小鍋に豚ひき肉、①、水を入れて中火で熱し、豚ひき肉がダマにならないように炒めるように混ぜて火を通す。

3. 3

   なすがしっかり軟らかくなったら、みそ、砂糖、醤油を加える。水溶き片栗粉（片栗粉+少量の水）でとろみをつけて、仕上げにごま油をかける。