材料（3人分）
- 空芯菜
- 1束
- スパム缶
- 小1個
- 卵
- 2個
- 塩コショウ
- 適量
- 醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 空芯菜を5㎝ほどの長さに切る。
-
- 2
- スパムを薄切りにする。
-
- 3
- 卵をボールに溶いておく。
-
- 4
- フライパンに油を熱して、スパムと空芯菜を炒め、スパムに焼き色が付き、空芯菜がしんなりしたら、卵を回し入れる。塩コショウと醤油で味付けをして、出来上がり！
おいしくなるコツ
鰹節を入れてもGOOD。
きっかけ
子供がゴーヤを食べられないので、美味しいと言っていた空芯菜で作ってみました。
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