こっくり美味しい！常備菜☆豚バラ大根オイスター版 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて乱切りにしておく。
   水500ccを沸かし、豚バラをさっと茹でて取り出し、灰汁をとったら大根を入れて15分くらい煮る。

2. 2

   アルミ落し蓋をとり、中華だしを加えて2分くらい煮て、☆を加えて5分煮る。
   豚を戻しいれ、落し蓋をして5分煮る。火を止めてしばらく蒸らしたら完成。

3. 3

   大根の葉があれば刻み、豚を戻しいれるタイミングで加えてください。