簡単でも白飯にピッタリ！イカともやしのキムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   イカはわたごと足を引き抜いて、胴の部分は１cm幅の輪切り、足は２本ずつに分け、長いものは半分に切る。　もやしは水を入れたボウルに浸しておく。　青ネギは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、イカを入れて酒を加えて炒める。

3. 3

   イカの色が変わったら、もやしと鶏がらスープの素とキムチと豆板醤を加える。

4. 4

   上下を返しながら全体に味を馴染ませたら、青ネギを大さじ１加えサッと混ぜ、塩・胡椒で味を調え火を止める。

5. 5

   最後に器に盛り、青ネギ大さじ１を乗せて完成。