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ワタごと食べる＊ゴーヤのバルサミコ炒め レシピ・作り方

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ericow.
ワンパターンになってしまうゴーヤをいつもと違う味付けにしました。栄養たっぷりのワタごと炒めます！

材料（2人分）

ゴーヤ
1/2本
★砂糖
小さじ1
★バルサミコ酢
小さじ1
★醤油
小さじ2/3
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作り方

  1. 1
    ゴーヤを7-8mm幅に切る
  2. 2
    弱中火にかけたフライパンで1を炒める
  3. 3
    2でうっすら焼き色がついたら弱火にし、★を全て入れて絡めるように炒める
  4. 4
    全て絡まったらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

やや苦味が残ります。 苦味が苦手な方はワタをとってください。

きっかけ

お弁当用のゴーヤをいつもと違う味付けで食べたくて

公開日：2016/08/08
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カテゴリ
ゴーヤお弁当のおかず（大人用）お弁当のおかず全般その他の野菜炒め

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