定番・シャキとツルン！絹さやと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   絹さやはひげを取っておく。

2. 2

   鍋に出汁と絹さやを入れ１分くらい煮る。さらに豆腐と三つ葉を入れサッと煮立てる。

3. 3

   味噌をこしながら引き延ばし、酒を入れる。（煮立つ直前に火を止める）

4. 4

   最後に器に盛り完成。