馬根のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大動脈を食べやすい大きさに切る。にんにくを薄くスライスする

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくをさっと炒めてとりだす。その後大動脈をいれ両面焼き色がつく間くらいまで焼く。焼き色がつき始めたくらいで酒を入れその後に塩コショウを入れる。

3. 3

   焼きあがったら、大葉、ミニトマト、レモン、にんにくと一緒に盛り付けお好みでレモンを絞って食べる。