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根菜とはんぺんの炒め煮 レシピ・作り方

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みぽりん9215
はんぺん入りで節約レシピ☆

材料（３人分）

ゴボウ
1本
レンコン
約100g
人参
１/３本
はんぺん
1枚
○だし汁
２００ｃｃ
○醤油
大さじ１.5
○みりん
大さじ１
ごま油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ゴボウは５ｍｍ厚さの斜め切りにする。人参とレンコンは５ｍｍ厚さのいちょう切りにする。ゴボウとレンコンは酢水に浸ける。はんぺんは5mm程度の厚さの短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。油がなじんだら、○を加えて煮る。
  3. 3
    汁気がほとんど無くなるまで煮て、根菜が柔らかくなったら出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました☆

公開日：2015/03/21
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カテゴリ
はんぺん

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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