モリモリ食べちゃう♪茹でモヤシの簡単サラダレシピ・作り方

Name: モリモリ食べちゃう♪茹でモヤシの簡単サラダ
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: もやし 1/2袋; 白ゴマ 適宜; ⚫味ぽん 大さじ２; ⚫ゴマ油 小さじ１; ⚫塩 小さじ1/2

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キャロット☆キャンディ

モリモリ食べちゃう茹でモヤシのサラダです♪

みんながつくった数 6件

材料（１～２人分）

もやし: 1/2袋

白ゴマ: 適宜

⚫味ぽん: 大さじ２

⚫ゴマ油: 小さじ１

⚫塩: 小さじ1/2

作り方

1

ボールにタップリと水をはり､モヤシを浸します。（モヤシの臭みが取れます）
頭とひげ根を取って、ザルに移します。
2

鍋にタップリのお湯を沸かし、モヤシを入れて20～30秒ほど茹でたら､ザルに上げておきます。
（水にはさらさない）
3

ボールの中で⚫印をよく混ぜ合わせ､モヤシの熱が取れたら､モヤシと白ゴマをボールに加えてよく和えたら完成です♪
4

※このままでも美味しいですが､冷蔵庫で冷やすのがオススメです♪

※白ゴマは､和えずに盛ってから上に振ってもOKです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

面倒でもモヤシのひげ根は取った方が､見た目はモチロン、食感や風味が味も良くなります♪

きっかけ

野菜の値段が上がっても、モヤシだけは家計の味方～～♪ いつもお世話になるモヤシ様♪

公開日：2015/06/07

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)