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キノコと刻み昆布の甘酢炒め レシピ・作り方

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みぽりん9215
こりこり食感がクセになります☆

材料（２人分）

シメジ
１/２株
エノキ
１/２株
エリンギ
1本
刻み昆布
ひとつかみ
●酢
大さじ１
●醤油
大さじ１
●砂糖
小さじ１
ごま油
大さじ１/２
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作り方

  1. 1
    刻み昆布は水に1～2分つけておく。エノキ・シメジは石づきを落としてほぐし、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、①を炒めるキノコがしんなりしたら、●を加えてさっと炒め合わせれば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で適当に作りました★

公開日：2014/12/02
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カテゴリ
えのき

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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