材料（4人分）
- くり
- 15個
- こめ
- 3合
- 酒
- 大匙1
- みりん
- 大匙1
- もち米
- 50ｇ
作り方
-
- 1
- くりは、皮をとり、圧力鍋で7分くらい煮る。柔らかくなったら、取り出す。
-
- 2
- 米、もち米を洗い、炊飯器にセットし、酒、みりん、水をセットし、栗を入れ、おこわモードで炊く。
おいしくなるコツ
くりの下処理が大変なので、料理する前日に、処理しておくと時間的に有利ですが、その日にした方が新鮮でおいしい。黒くなりにくい。
きっかけ
くりが沢山収穫できたので。
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