野菜だけが嬉しい♪トマトとアボカドの漬け丼♪ レシピ・作り方

Name: 野菜だけが嬉しい♪トマトとアボカドの漬け丼♪
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: トマト １/２個; アボカド １/２個; ●醤油 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●みりん 大さじ２; ●わさび 少々; ※小ネギ 適宜; ※刻み海苔 適宜; ※温かいごはん １人分

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キャロット☆キャンディ

アボカドとトマトってよく合いますよねー。
パスタでもサンドイッチでもご飯でもあうなんて…♪
最強の組み合わせだゎー(　´∀`)

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

トマト: １/２個

アボカド: １/２個

●醤油: 大さじ２

●酒: 大さじ２

●みりん: 大さじ２

●わさび: 少々

※小ネギ: 適宜

※刻み海苔: 適宜

※温かいごはん: １人分

作り方

1

わさび以外の●印の調味料を小鍋に入れて、沸騰させアルコール分を飛ばす。
ボールに移して常温になるまで放置して、わさびを加える。
2

アボカドは皮を剥き､種を取ったら大きめのサイコロ型に切り､１のボールの中に入れてサッと混ぜ合わせる。
3

トマトはアボカドと同じ大きさに切り、同じくボールの中に入れて、全体をサッと混ぜ合わせる。
4

冷蔵庫に３０分程度入れて、冷やし馴染ませる。
5

器に温かいご飯を入れ、トマトとアボカドをタレごとご飯の上に乗せる。
6

小口切りにした小ネギを散らし、刻み海苔を乗せたら完成です～⭐

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドはヘソのあたりが少し柔らかくなってるものを使うと美味しいです♪ わさびが苦手な方は抜きで作ってください。無くても充分に美味しいです(　´∀`)

きっかけ

普段から肉も魚もあまり食べないので､漬け丼も野菜だけで作ります♪アボカドは強い味方～⭐(　ﾟ∀ﾟ)ﾍﾙｼｰ

公開日：2014/08/07

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)