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エノキ入りつみれの塩煮 レシピ・作り方
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みぽりん9215
塩味だからさっぱりです★
材料(4人分)
●鶏ミンチ
450g
●とき卵
1/2個分
●片栗粉
大匙2
●酒
大匙1
●白みそ
大匙1
●生姜のすりおろし
5g
エノキ
1/2株
○だし汁
500cc
○塩
小さじ1
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作り方
1
エノキは石づきを落としてみじん切りにする。●にエノキを加えて、粘りが出るまでよく混ぜる。
2
鍋に○を煮立てて、①をスプーンで落として煮る。時々鍋をゆすりながら、全体が煮えるようにする。
3
②を7~8分煮込めば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある材料で適当に作りました★
公開日:2014/04/06
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このレシピを作ったユーザ
みぽりん9215
少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。
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