トマトがいっぱい!トマトラーメン(インスタント麺) レシピ・作り方

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遊星。.:*・゜
トマトのリコピンがいっぱい!
爽やかな酸味ととろりとしたスープが病みつきになりそう
唐辛子はお好みでどうぞ。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

インスタントラーメン(醤油味)
1袋
カットトマト(缶・紙パック)
200g
青ネギ
1本
赤唐辛子(お好みで)
1本~2本
おろしにんにく(チューブ)
1~2cm

作り方

  1. 1
    赤唐辛子は半分に切り、中の種を抜く。
    青ネギは3cm長さに切る。
  2. 2
    鍋にカットトマトとおろしにんにく、赤唐辛子を入れて火にかける。
  3. 3
    水を表示より100cc少なく沸かす。
    (2)のトマトにしっかり火を入れ、唐辛子の辛味を出す。
  4. 4
    (3)の湯が沸騰したら麺を入れ、トマトの入った鍋には袋麺の醤油ダレを入れ、トマト醤油ダレを作る。
  5. 5
    麺が柔らかくなったら、
    トマト醤油ダレを加えてよく混ぜる。
  6. 6
    器に移し、青ネギを乗せる。

おいしくなるコツ

面倒でなければ、オリーブオイル大さじ1を熱し、赤唐辛子とみじん切りのにんにくを炒めて使う方が美味しく出来ます。

きっかけ

トマト缶の残りを使い切りたくて、思いつきでインスタントラーメンに入れてみました。

公開日:2014/01/14

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
関連キーワード
インスタント食品 簡単 夜食 トマト料理
料理名
トマトラーメン

このレシピを作ったユーザ

遊星。.:*・゜ 身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます~(*'ー'*)♪ 関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。 濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。 ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き! 今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪ http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/30 16:40
美味しく出来ました。また作ります。ありがとうございます。
panda 77
トマトのリコピン、いっぱい摂ってくださいね^^ レポ、ありがとうございました♪ 承認遅くなってすみません。

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