おしゃれなバーのWねぎドレッシング*再現 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。
ねぎはみじん切りにします。 - 2 ボールに●調味料類をいれて、よく混ぜます。
- 3 水切りをした玉ねぎ・ねぎを合わせたら完成です。
- 4 ひと晩〜1日おくと玉ねぎがしんなりして味もしみ、美味しいです。
- 5 野菜はもちろん、お肉や魚介にも♪
きっかけ
都内のダイニングバーで食べて、惚れ込んだ味! その時は、何を使ってるのか把握できず(笑) アレコレ作ってるうちに、近い味に。 比較してないので、再現できたかは微妙ですが。 これはこれで、美味しいと思うので♡
おいしくなるコツ
玉ねぎ・ねぎによって、辛みを強く感じることもあります。 作った直後より、しばらく時間をおいた方が、味がまとまります。
- レシピID:1030005859
- 公開日:2013/12/18
関連情報
![*ぷくよし*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/51373c58944cf7310ef7bc8df014e9943130c926.71.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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再現できないかと試行錯誤。
決め手はオイスター☆