おしゃれなバーのWねぎドレッシング*再現 レシピ・作り方

おしゃれなバーのWねぎドレッシング*再現
*ぷくよし*
*ぷくよし*
都内のダイニングバーで食べたサラダのドレッシングが美味しすぎ♡
再現できないかと試行錯誤。
決め手はオイスター☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておきます。
    ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボールに●調味料類をいれて、よく混ぜます。
  3. 3 水切りをした玉ねぎ・ねぎを合わせたら完成です。
  4. 4 ひと晩〜1日おくと玉ねぎがしんなりして味もしみ、美味しいです。
  5. 5 野菜はもちろん、お肉や魚介にも♪

きっかけ

都内のダイニングバーで食べて、惚れ込んだ味! その時は、何を使ってるのか把握できず(笑) アレコレ作ってるうちに、近い味に。 比較してないので、再現できたかは微妙ですが。 これはこれで、美味しいと思うので♡

おいしくなるコツ

玉ねぎ・ねぎによって、辛みを強く感じることもあります。 作った直後より、しばらく時間をおいた方が、味がまとまります。

  • レシピID:1030005859
  • 公開日:2013/12/18

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カテゴリ
和風ドレッシング長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
ドレッシング 玉ねぎ ねぎ オイスターソース
料理名
おしゃれなバーのWねぎドレッシング*再現
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