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豚ヘレ肉の甘酢あんかけ レシピ・作り方

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みぽりん9215
さっぱりといただける甘酢和えです☆

材料（２人分）

豚ヘレ肉
200g
ニンジン
１/3本
玉ねぎ
１/４個
揚げ油
適量
片栗粉
大匙１
○だし汁
50ｃｃ
○酢
２５ｃｃ
○しょうゆ
２５ｃｃ
○砂糖
大匙１/２
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    豚ヘレ肉は1cm程度の大きさに切り、片栗粉をまぶして、170度の油で揚げます。
  2. 2
    ニンジンは細くつき、玉ねぎは薄切りにします。鍋に○を煮立て、野菜を加えて煮ます。
  3. 3
    野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を加えてひと煮立ちさせ、とろみをつけます。
  4. 4
    ①に③をかければ出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚ヘレ肉をちょっと一工夫したいと思い、考案したレシピです☆

公開日：2013/09/22
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カテゴリ
その他の豚肉

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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