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エノキとオクラのレモン醤油和え レシピ・作り方

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みぽりん9215
とってもヘルシーでさっぱりしているので、夏場にピッタリ！

材料（２人分）

おくら
10本
エノキ
１/2株
◎しょうゆ
大さじ１
◎レモン汁
大さじ１/２
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作り方

  1. 1
    オクラは熱湯でサッと茹でて冷水にとる。エノキは石づきを落としてほぐし、長さを半分に切ってサッと茹でる。
  2. 2
    水気をよく切った①を○で和えれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供たちがオクラ大好きなので、レパートリーを増やしたいと思い、考案したレシピです☆

公開日：2013/08/28
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関連情報

カテゴリ
オクラ

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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