高菜とじゃこのふりかけ レシピ・作り方

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シーズン4
ほとんど油なしで、煎るようにして作りました。

材料(1人分)

高菜
50g
しゃこ
10g
ごま油
3g

作り方

  1. 1
    高菜は0.5cmくらいに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油、高菜とじゃこを入れ、煎るように炒める。
  3. 3
    落し蓋をし、フライパンをひっくり返しながら煎る。
    3分くらいで、火が芯まで通っていれば、火を止める。

きっかけ

ビタミンがしっかり摂れ、簡単に作れるので。

公開日:2013/06/28

関連情報

カテゴリ
高菜
料理名
高菜のふりかけ

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