玉ねぎとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とします。

2. 2

   ベーコンは半分に切ります。

3. 3

   玉ねぎを耐熱皿に乗せて、レンジで５分通電します。

4. 4

   鍋に水を沸騰させ、ベーコンとコンソメ、塩コショーを入れます。

5. 5

   玉ねぎを入れて、落し蓋をして（アルミホイルなどでも可）弱火で約１５分程度煮ます。

6. 6

   インゲンを入れて更に２分程度煮ます。

7. 7

   皿にスープごと盛り付け、あればパセリのみじん切りや、お好みで肉味噌、ゆず味噌、黒コショー、XO醤などを乗せて召し上がれ。