玉ねぎとベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とします。

   

2. 2 ベーコンは半分に切ります。

   

3. 3 玉ねぎを耐熱皿に乗せて、レンジで５分通電します。

   

4. 4 鍋に水を沸騰させ、ベーコンとコンソメ、塩コショーを入れます。

   

5. 5 玉ねぎを入れて、落し蓋をして（アルミホイルなどでも可）弱火で約１５分程度煮ます。

   

6. 6 インゲンを入れて更に２分程度煮ます。

   

7. 7 皿にスープごと盛り付け、あればパセリのみじん切りや、お好みで肉味噌、ゆず味噌、黒コショー、XO醤などを乗せて召し上がれ。