こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは小さめの一口大に、ちぎる。

2. 2

   鍋にこんにゃくを入れ、中火でから炒りする。
   チリチリ、ブルブル音がして、水分が完全に飛んだら、サラダオイルをくわえて、更に炒める。

3. 3

   油が全体に回ったら、調味料を加えて、汁気が完全になくなるまで炒め、
   しっかりと味をからめる。

4. 4

   小鉢に盛り、お好みで一味、七味などをふりかけて出来上がり。