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アボカドのパン粉焼き、混ぜながら召し上がれ~♪ レシピ・作り方

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遊星。.:*・゜
簡単だけどとっても美味しいです~
アボカドは完熟に近いほうが混ぜやすくて食べやすいです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

アボカド(なるべく完熟)
1個
マヨネーズ
25g(大さじ2)
チューブわさび
2センチ
だし醤油
大さじ1
パン粉
大さじ2くらい
仕上げ用 ドライパセリ
少量
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作り方

  1. 1
    2つに切った時、座りが良いように側面の皮を二ヶ所、削っておきます。
    その後、縦半分に切り、種を抜きます。
  2. 2
    マヨネーズとわさびを混ぜ、だし醤油を入れて、完全に溶かします。
  3. 3
    1のアボカドの種を抜いた穴に、2のマヨネーズソースを入れます。
  4. 4
    表面にまんべんなくパン粉をかけます。
    オーブントースターで表面に焦げ目が付く程度に焼きます。
  5. 5
    仕上げにドライパセリを振って出来上がり。
    マヨネーズソースとアボカドの実をつぶし、混ぜながらいただきます。

おいしくなるコツ

実を潰して混ぜながら食べるので、アボカドは硬いより、完熟に近い柔らかいほうが美味しく食べられます。

きっかけ

居酒屋さんでいただいたものに、わさびを足してお酒のお供にちょうどよく味付けを変えました。

公開日:2012/11/13

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
おつまみ アボカド 簡単 時短
料理名
アボカドのパン粉焼き

このレシピを作ったユーザ

遊星。.:*・゜ 身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます~(*'ー'*)♪ 関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。 濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。 ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き! 今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪ http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/13 12:25
簡単なのにちょっとオシャレで、美味しくていいですね!はじめてこの食べ方しました♪ごちそうさまでした!
ゆきのごはん
簡単にできるっていうのが一番ですよね。オシャレっていう言葉も嬉しいです(#^.^#) レポ、ありがとうございました。
2013/03/04 01:38
パーティで作りました(*^o^*) 美味しかったです♪ また作ります!
みゅうしろ
いい具合のこげ色がついてて、美味しそうです。 手作り料理、頑張ってらっしゃるんですね。少しづつ覚えて行かれるといいと思います。レポート、ありがとうございました。

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