エビとアボカドの塩ヨーグルトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの皮をむき、背わたを取り、半分に切って白ワインを振って、臭みを抜く。
   耐熱皿に並べ、レンジで１分半、途中で向きを変えて通電する。

2. 2

   アボカドは実を出し、１～１，５ｃｍの角切りにして、変色留めにレモン汁を振り、１のエビと混ぜておく。

3. 3

   ドレッシング材料を混ぜる。
   （オリーブオイルは最後に糸を垂らすように少しづつ入れて混ぜる。
   いきなり全部を混ぜようとすると、時間がかかる）

4. 4

   ２のボールに３を入れてよく混ぜる。

5. 5

   お好きな野菜と一緒に盛りつけて出来上がり～