高野豆腐とかぼちゃ・ピーマンの含め煮 レシピ・作り方

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みぽりん9215
夏野菜とも、高野豆腐は相性抜群です☆

材料（2人分）

かぼちゃ
１/６個
ピーマン
3個
高野豆腐
1個
◎だし汁
３００ｃｃ
◎砂糖
大さじ１/２
◎しょうゆ
大さじ２

作り方

  1. 1
    高野豆腐は水につけて柔らかくもどしてから、一口大に切る。かぼちゃは１ｃｍ厚さのくし型に切り、ピーマンは一口大に切る。
  2. 2
    鍋に◎を煮立て、①を加えて、カボチャが柔らかくなるまで煮れば出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜をたくさんいただいたので、家庭にある買い置き食材でアレンジレシピができないかと思い、考案したレシピです☆

公開日：2012/09/08
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カテゴリ
かぼちゃ

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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