鶏ミンチとナスとモヤシの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ミンチ
- ２００ｇ
- もやし
- 100g
- ナス
- １/２本
- ごま油
- 大さじ１
- 生姜のすりおろし
- ５ｇ
- ○味噌
- ２０ｇ
- ○砂糖
- 大さじ１
- ○みりん
- 大さじ１
- ○酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ナスは皮を剥き、せん切りにし、塩水に10分ほどさらす。
-
- 2
- フライパンにゴマ油を熱し、生姜、ミンチを炒める。ポロポロになったら、①、モヤシを加えて炒める。
-
- 3
- 野菜がしんなりしたら、○を加えて炒めあわせれば出来上がり☆
きっかけ
家にあった材料で適当に作ったレシピです☆
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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鶏ミンチとナスとモヤシの甘味噌炒め
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