***林檎のチャツネ♪*** 　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は洗って6つ割りにし、皮をむき芯を取る。

2. 2

   厚手の鍋に赤唐辛子、ｸﾐﾝｼｰﾄﾞを入れて、空いりする。

3. 3

   香がでたら、生姜、ｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸ、林檎、レモン汁、黒砂糖、塩を加え、

4. 4

   木べらでかき混ぜながら、ごく弱火で煮詰める。

5. 5

   熱いうちに、清潔な保存瓶に移し、冷めたら、冷蔵庫に入れて2～3ヶ月で食べきってください。
   常温の場合、蓋をし逆さにして完全に冷めるまで置いてください。