豚肉とブロッコリーの塩麹炒め レシピ・作り方

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みぽりん9215
塩麹の風味が、ご飯のお供にピッタリです☆
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚肉
150g
ブロッコリー
1/2株
にんじん
1/2本
サラダ油
適量
◎塩麹
大さじ1
◎酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんはせん切りにする。ブロッコリーは小房に分け、固めに茹でる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、①を加えて、さらに炒める。
  3. 3
    油が馴染んだら、◎を加えて炒め合わせれば出来上がり☆

きっかけ

家の冷蔵庫にあったものを、大好きな塩麹でいためてみました☆

公開日:2012/06/15

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
豚肉とブロッコリーの塩麹炒め

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き!多数紹介していますので、「あと一品!」というときには見てみてくださいね。

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/17 20:22
ブロッコリーがたくさんあったので作ってみました。
inomusic
2012/06/16 18:30
ブロッコリーがなかったのでピーマン、モヤシ、玉葱、人参を入れました。
TYangel
具沢山でおいしそうですね☆ありがとうございます。

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