作り方
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- 1
- たけのこ・きのこを適当に切る。
塩を入れ、パスタをゆで始める。
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- 2
- 温めたフライパンにオリーブオイル・おろしにんにく・ひき肉を順番に入れサッと炒める。
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- 3
- たけのこ・きのこ・おろししょうが・料理酒・みりんを順番に入れ、蓋をして煮たし、アルコールを飛ばす。
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- 4
- ゆであがったパスタをフライパンに入れ、軽く和えて皿に盛り、かいわれを乗せて完成！
おいしくなるコツ
味見をして薄かったらしょうゆで調えてください。
きっかけ
たけのこを使ったパスタを食べたい！
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