あっという間のレーズンスコーン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 2カップ
- 砂糖 大匙3
- バター 50g
- 牛乳 125ml
- レーズン 1/2カップ
- ベーキングパウダー 小匙2
作り方
-
1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてをふるい、砂糖を加える。
バターを1cm角に切って加え、手でつぶしながら、パン粉みたいにポロポロになるようにする。 -
2
牛乳とレーズンを入れて軽くこね、ひとまとめにして、手で高さ3cm位の長方形を作る。
ナイフで8等分にして、軽く形を整える。
表面に牛乳を薄く塗る。 - 3 200度のオーブンで、10分位焼いたら、出来上がり!
きっかけ
タッパウエアーパーティーで作っていたレシピを参考にしました。
おいしくなるコツ
レーズン入りは、何もつけなくても美味しいし、バターをつけてもGOODです。 プレーンには、生クリーム&ジャムをつけると最高です。
- レシピID:1030003188
- 公開日:2012/04/19
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- レーズンスコーン
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