鶏ササミとアスパラガスのゴマ酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ササミ
- ３本
- アスパラガス
- １０本
- ○酒
- 大さじ１
- ○塩
- 小さじ１
- ◎炒りゴマ
- 大さじ１
- ◎酢
- 大さじ２
- ◎しょうゆ
- 大さじ３
作り方
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- 1
- アスパラガスは、根元の堅い部分を折り、ガクを取る。熱湯でサッと茹で、４センチ長さに切る。
-
- 2
- ササミは○をまぶして、ラップをふんわりとかけて５００ｗのレンジで３～４分、チンして火を通す。粗熱をとってから、細かくほぐす。
-
- 3
- ①、②を◎で和え、しばらくおいて味を馴染ませれば出来上がり☆
きっかけ
めったに買わないアスパラガスを購入したので、さっぱりゴマ酢で和えてみたらどうか・・・と思い、考案したレシピです☆
関連情報
- カテゴリ
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アスパラ
- 料理名
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鶏ササミとアスパラガスのゴマ酢和え
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