作り方
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- 1
- ジャガイモは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。タマネギはくし型に、ニンジンは５ｍｍ厚さの半月切りにする。
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- 2
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、①を加えて、砂糖を加え、さらに炒める。
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- 3
- タマネギがしんなりしたら、◎を加えて、ジャガイモが柔らかくなるまでじっくり煮込む。コレで出来上がり☆
きっかけ
いつもの肉じゃがに飽きてきたので、一味変えてみました。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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ケチャップ風味肉じゃが
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