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金時豆と豚肉の煮込み レシピ・作り方
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かれんtyan
簡単にできちゃいます。
ご飯に合いますよ
材料(2人分)
豚肉(どんなものでもいいです)
200g
金時豆(水で戻したもの)
50g
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
☆白ワイン
100cc
☆水
100cc
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆塩こしょう
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
作り方
1
にんにくは薄切り、☆は合わせておいてください
2
鍋にオイル、にんにく、食べやすい大きさに切った肉を入れ炒めます。焼き色がつくまで。
3
2に☆を入れ沸騰させます。
4
蓋をずらしてのせ、弱めの中火で10分煮込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こがさないようにね!
きっかけ
金時豆があったので
公開日:2011/11/12
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煮込み
簡単
豚肉
ご飯に合う
料理名
金時豆と豚肉の煮込み
このレシピを作ったユーザ
かれんtyan
野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。 料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。 一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました(笑) 毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪
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