材料（2人分）
- 鶏ミンチ
- 約１５０ｇ
- モヤシ
- 約１００ｇ
- 卵
- １個
- 生姜のすりおろし
- 約２ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- ●砂糖
- 小さじ２
- ●しょうゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら、鶏ミンチを加え、ポロポロになるまで炒める。
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- 2
- ①に、モヤシを加えて、塩コショウをし、さらに炒める。もやしがしんなりしたら、●を加えて味付けする。
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- 3
- ②に、溶きほぐした卵を加えて、かき混ぜながら炒め、好みの堅さになったら出来上がり☆
きっかけ
安上がりな鶏ミンチとモヤシを購入したので、一緒にいためて適当に味付けしてみました♪
関連情報
- カテゴリ
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もやし
- 料理名
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鶏ミンチとモヤシの炒め物