材料（5人分）
- 紫玉ねぎ
- １個
- きゅうり
- 1/3本
- しそ
- １０枚
- プチトマト
- 少量
- 酢
- 50ｇ
- かんきつ汁
- 10ｇ
- 砂糖
- 20ｇ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは細切りにし、きゅうりは、大きめに切る。青じそは千切りにし合える。
-
- 2
- 1にかんきつ果汁、酢、砂糖を加え合える。トマトはプチトマトを添えたが、トマトでもよい。
おいしくなるコツ
青じその風味が酢でよりおいしくなりました。青じそたっぷり。
きっかけ
酢の料理でさっぱりしたものが体にも良いから。
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