５分で出来る！もずくと納豆の栃尾油揚げさっぱり焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 栃尾の油揚げ ※普通の油揚げでもOK
- １枚（普通の油揚げなら２枚程度）
- もずく酢
- １パック
- 納豆（タレ・からし付）
- １パック
- ポン酢
- 大さじ１
- ごま油 ※サラダ油でもOK
- 適量
作り方
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- 1
- 少量のごま油で、栃尾の油揚げ（油揚げ）を表面がカリカリになるまで、両面焼きます。
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- 2
- 油揚げを焼いている間に、納豆に付いてたタレとからしを入れてまぜておく
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- 3
- 油揚げが焼きあがったら、食べやすい大きさにカットして、お皿に並べます。
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- 4
- 油揚げの上に納豆、もずくをそのまま１パックのせます。
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- 5
- 最後にポン酢を回しかけて完成です。食べる時は、軽く混ぜて食べると味がしみてさらに美味しいです。お好みの薬味を加えても！
きっかけ
大好きな油揚げをいろいろアレンジして食べていたら、香ばしく焼いた油揚げにもずくのさっぱりが絶妙で、そこに大好きな納豆も加えたら、さらに美味しい１品になりました！
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おつまみにもバッチリ合いますよ！