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焼き豆腐のとろろがけレシピ・作り方

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約10分
100円以下

寺池クッシー

材料が豆腐と山芋だけというヘルシーな料理です

材料（1人分）

豆腐: 1/2丁

山芋: 80g

めんつゆ: 大さじ1

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作り方

1

豆腐を半分に切り
しっかり水切りをし
2

油を引いたフライパンで
両面に焼き色をつける
(強火で2分ずつ)
※水分が残っていると油はねするので注意
3

山芋をすり下ろし
めんつゆを混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母親の味の揚げ出し豆腐のとろろがけを簡単に作れるように焼き豆腐にアレンジしました

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: その他の食材

料理名: 焼き豆腐

このレシピを作ったユーザ

寺池クッシー自炊男子でベランダで菜園なんかもやってる寺池クッシーがお送りするレシピたいした物はありませんが誰かのお役に立てたら幸いなりコメントいただけるとすごくやる気に火がつくのでお気軽にどうぞ～ｗブログの方もやっております http://plaza.rakuten.co.jp/teraikekussii/

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