北海道の定番!!ラーメンサラダ レシピ・作り方

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ninamiki1124
以前テレビを見て、このメニューが北海道のものだと知りました。食べた事ない方は是非お試し下さい♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

レタスまたはサニーレタス
適量
ゆで卵・プチトマト・きゅうりなど
適量
(冷やしラーメンの)麺
1人前
✭練りごま・さとう
小さじ2
✭醤油・マヨネーズ
小さじ1
✭牛乳
20㏄位
✭ごま油
少々

作り方

  1. 1
    レタスやサニーレタスなど通常のサラダを作る。お皿にもって冷蔵庫へ。
  2. 2
    冷やしラーメンを茹でる。2分~3分。
  3. 3
    しっかり冷水でしめ、ざるにあげ冷蔵庫へ。
  4. 4
    ごま油以外の✭の材料を全て混ぜ合わせ、最後にごま油を入れる。味見してちょっと濃いめ位がちょうどいいです♪
  5. 5
    1の野菜の真ん中に麺を盛り、トマト、卵など飾れば出来上がり。食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ✧

おいしくなるコツ

ドレッシングはちょっと濃いめにした方が美味しいです✧

きっかけ

居酒屋などでは当たり前にあるメニュー。お家でも簡単に作れます♪

公開日:2011/06/04

関連情報

カテゴリ
レタスラーメンサラダ
料理名
ラーメンサラダ

このレシピを作ったユーザ

ninamiki1124 我が家では「ヘルシオ」オーブンが大活躍。隙あらば使っています♪北海道在住なので、自然に道産食材を多く使っています☆最近、フィスラーのフライパンもゲットしました!!

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/26 19:05
美味しくいただきました(^^)
チーズケーキ:yB
2019/11/25 07:57
美味しく頂きました
※あさ※
有難うございます♪ すでに大きくなった息子の今や好物です^^

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