くるみとレーズンのケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(10人分)
作り方
- 1 オーブンを175度に温めておく。パウンドに油を塗り、紙を敷く。小麦粉とシナモンをふるう。
- 2 バナナをつぶす。
- 3 卵と砂糖を混ぜ、はちみつを加える。もったりしてきたら、サラダ油を加え、混ぜる。
- 4 2を加えて混ぜる。小麦粉とシナモンを3に混ぜる。くるみとレーズンを混ぜ、パウンドに流し、調理台に型を2回落とす。
- 5 175度20分間オーブンで焼く。
きっかけ
はちみつで、砂糖を減らすよう健康食にしたいことから。
おいしくなるコツ
くるみたっぷりで風味アップ。1日冷蔵庫で寝かせるとしっとり感が増すように思えました。
- レシピID:1030001540
- 公開日:2011/05/21
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- その他の焼き菓子
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