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トマトソースの・春♪ロールキャベツ レシピ・作り方

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ぴっぴ2039
爪楊枝を使わないで巻き止めをするので,食べるときラクです。
パンに,スープをつけながら食べてもいいです。

材料(6人分)

あいびき肉
280g
キャベツの葉
6枚
トマト缶(きざんであるもの)
1缶
しいたけ
4枚
ローリエ
1枚
★たまねぎみじん切り
1個分
★パン粉
大2
★塩
小1/2
★砂糖
小1
★卵
1個
★ナツメグ
少々
コンソメ
2個
☆ウスターソース
大2
☆ケチャップ
大2
☆オレガノ
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに,ひき肉,★の分量を入れて良く練る。
  2. 2
    キャベツはレンジの茹で野菜コースでゆでて,芯の分厚いところをそぎ取っておく。
  3. 3
    ひき肉を6等分して,葉の真ん中におき,手前を折り,左を折り,奥に向かってくるくるまいて,右はしを指で深く押し込みます。
  4. 4
    圧力鍋に並べて,水400ccと
    トマト缶,しいたけ細切り,コンソメ,ローリエを入れて,圧力をかけます。
  5. 5
    圧力が収まったら,蓋を開け,☆の分量を入れて,もう一度温まったら,出来上がり。

きっかけ

春キャベツ丸で買いました。

公開日:2011/05/02

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

ぴっぴ2039 レシピ投稿を始めてから、なんだか料理が楽しくなりました。 スーパーでうろうろして、考えています(♥◠‿◠)

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