初めてでも簡単☆ケークサレ レシピ・作り方

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砂糖不使用!お野菜もたっぷり入ってヘルシー♪
とっても簡単なお食事ケーキです。
持ち寄りパーティなんかにも◎です。
みんながつくった数 37

材料(18㎝型人分)

小麦粉
100g
ベーキングパウダー(または重層)
小さじ1
オリーブオイル
45cc
2個
牛乳
100cc
お好みの具(今回は↓↓↓)
適量
★ベーコン
2枚
★玉ねぎ
1/2個
★ほうれん草(茹でてあるもの)
80g
★パプリカ
40g
パルメザンチーズ
50g
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ★を適当な大きさに切っておく。

    ある程度、大き目のほうが見た目が派手です♪

    野菜嫌いなお子様なんかには小さ~く切って入れてあげてください。
  2. 2
    小麦粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れる。

    ビニール袋に空気を入れて膨らませて、上下に振って混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに油(分量外)を熱し、★を軽く炒め、水分をとばす。
    塩コショウで味を調える。

    お皿に移して、荒熱をとる。
  4. 4
    オーブンを180℃に余熱する。
  5. 5
    ボウルに卵、牛乳、オリーブオイル、チーズを入れてよく混ぜる。
    (泡立てる必要はありません)
  6. 6
    ⑤に具を入れる。
    合わせておいた粉も入れてざっくり混ぜ合わせる
  7. 7
    180℃に余熱したオーブンで40分~45分程度焼いたら出来上がり!!

    シリコンのパウンド型はくっつかなくて、取り出しやすいのでおススメです☆

おいしくなるコツ

材料によっては水分がたくさん出るとおもいますが、そんな時はキッチンペーパーなどで軽く水分をおさえてから、生地とまぜてください。 チーズはプロセスチーズでも美味しいです(^-^)

きっかけ

シリコンのパウンド型を買ったので。

公開日:2011/03/22

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ塩ケーキ(ケークサレ)
関連キーワード
簡単 ケーキ 野菜 ケークサレ
料理名
ケークサレ

このレシピを作ったユーザ

mauionion3 手のかかる息子(2歳)がいるもので、お料理にはそんなに手をかけらず・・・ 簡単な物ばかりです。 いかに早く、美味しくできるか、日々研究中です(^-^)♪

つくったよレポート( 25 件)

2023/06/18 05:35
何とか、出来ました~美味しかったです!
ちこちこ5
2021/03/06 09:26
初挑戦しました。野菜はミックスベジタブルで。また違う具で作りたいです
いもくりこ

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