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アツアツ厚揚げのあんかけ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ナナ1992
ヘルシーでおなかにたまるのでお気に入りのレシピです
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
エリンギ
1株
しいたけ
3かさ
まいたけ
1/2株
水菜
1束
水溶き片栗粉
30cc
おろししょうが
10g
食用油
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
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作り方
1
厚揚げは1枚を4等分します。エリンギは細切り、しいたけは少し厚めに切り、まいたけは一口大にちぎり、水菜は3cm幅に切ります。フライパンに油をしきしょうがを入れて温めます
2
厚揚げをいれ焼き色をつけます。
3
きのこ類を入れ、しょうゆ大さじ3をいれ、火が通ったら、水菜と水溶き片栗粉を入れて出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがを使わずごま油を食用油の分量で作ってもおいしいです
きっかけ
厚揚げが安かったので
公開日:2011/02/10
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げあんかけ
このレシピを作ったユーザ
ナナ1992
今春大学生になる息子のいる主婦です。 安い・早い・体にいいをモットーに料理を創作していこうと思います。
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