ほうれん草を添えた豚小間肉ときくらげの料理酒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲをゆるま湯か水で戻す。乾燥キクラゲは戻した後、30秒ほど湯通ししてください。

2. 2

   ほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

3. 3

   豚小間肉をフライパンに入れて中火で炒める。塩をかけて味付けをする。

4. 4

   豚小間肉に火が通ったらきくらげと料理酒を入れて炒める。

5. 5

   きくらげに火が通ったら、皿に盛り付ける。最後にほうれん草を添えて完成。