豚ロース肉とほうれん草の料理酒炒めの冷やしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

2. 2

   フライパンに豚ロース肉を入れて、中火で10分程度炒める。塩をかけて味付けをする。

3. 3

   ほうれん草をと料理酒をフライパンに入れて炒める。火が通ったら、別皿に置いておく。

4. 4

   器に水と麺つゆ2倍濃縮を入れてつゆを作る。

5. 5

   鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したらそばを入れて茹でる。

6. 6

   そばが茹だったらざるで水を切り、器に盛り付ける。

7. 7

   豚ロース肉とほうれん草を載せて完成。