ほうれん草と水菜のとろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめほうれん草を茹でて別皿に置いておく。

2. 2

   長芋をすりおろしとろろにする。とろろは器に入れる。

3. 3

   とろろの入った器に麺つゆ2倍濃縮と水をいれてつゆを作る。かき混ぜる。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したらそばと水菜を入れる。

5. 5

   そばと水菜が茹だったら、ざるで水を切る。器にのせる。最後にほうれん草をのせて完成。